Pepsi Zero Zucker, Das zuckerfreie Erfrischungsgetränk von Pepsi ohne Kalorien, Koffeinhaltige Cola in der Dose, EINWEG Dose (24 x 0,33 l) (Verpackungsdesign kann abweichen)

Pepsi Zero Zucker ist die zuckerfreie Variante der bekannten Cola-Marke Pepsi. Das Getränk setzt auf künstliche Süßungsmittel statt Zucker und richtet sich damit vor allem an Menschen, die ihren Zuckerkonsum reduzieren oder Kalorien vermeiden möchten, ohne vollständig auf Colageschmack zu verzichten. Pro Dose mit 0,33 Litern fällt der Kaloriengehalt praktisch nicht ins Gewicht, was es für viele als Alltagsgetränk oder als Mixbasis interessant macht. In der Zutatenliste finden sich Wasser, Kohlensäure und der Farbstoff Zuckerkulör (E150d), der für das typische Colabraun sorgt. Gesüßt wird mit Aspartam und Acesulfam-K, zwei in der EU zugelassenen Süßungsmitteln. Aspartam enthält eine Phenylalaninquelle, weshalb Personen mit Phenylketonurie auf den entsprechenden Hinweis achten müssen. Zudem kommen mehrere Säuerungsmittel wie Phosphorsäure und Citronensäure sowie Natriumcitrat als Säureregulator zum Einsatz, ergänzt um Koffein und Aromen. Der Koffeingehalt liegt typischerweise im Bereich anderer Colagetränke und sorgt für die bekannte leicht anregende Wirkung. Die 24er-Vorratspackung im Einweg-Dosenformat ist vor allem für Haushalte interessant, die regelmäßig Cola-Getränke konsumieren oder Gäste bewirten. Die einzelnen 0,33-Liter-Dosen lassen sich gut kühlen, sind portioniert und praktisch für unterwegs, etwa bei Ausflügen, Sportveranstaltungen oder Grillabenden. Gleichzeitig eignet sich Pepsi Zero Zucker als zuckerfreie Mischung mit Spirituosen oder Sirups, wenn auf zusätzlichen Zucker in der Basis verzichtet werden soll. Im Markt der zuckerfreien Colas konkurriert Pepsi Zero Zucker unmittelbar mit Produkten wie Coca-Cola Zero Sugar, Coca-Cola Light und diversen Handelsmarken der Discounter. Geschmacklich liegt Pepsi meist etwas süßer und voller als viele Eigenmarken, die häufig etwas schlanker und säuerlicher wahrgenommen werden. Gegenüber klassischen zuckerhaltigen Colas entfällt jedoch das typische Mundgefühl von Zucker, was manche Konsumenten als weniger „rund“ empfinden, andere jedoch als angenehm leicht bewerten. Qualitativ bewegt sich das Produkt im Rahmen dessen, was bei internationalen Cola-Marken üblich ist: standardisierte Rezeptur, gleichbleibender Geschmack, EU-zugelassene Zusatzstoffe und ein etablierter Hersteller mit klaren Kennzeichnungen. Ein potenzieller Nachteil ist die ausschließliche Verfügbarkeit im Einweg-Dosenformat dieser Packungseinheit, was aus Umweltperspektive kritisch gesehen werden kann, selbst wenn die Dosen dem Pfandsystem unterliegen. Wer Wert auf Mehrwegflaschen legt, muss auf andere Gebindeformen der Marke oder Alternativprodukte ausweichen. Für bestimmte Zielgruppen ist Pepsi Zero Zucker besonders interessant: Personen mit kalorienbewusster Ernährung, Sporttreibende, die Softdrinks gelegentlich ohne Zuckerkalorien einplanen wollen, und Verbraucher, die ihren Blutzuckerspiegel im Blick behalten müssen, etwa bei Diäten oder bestimmtem Stoffwechselmanagement. Auch für Menschen, die Spätabends Cola trinken möchten, aber ihren Zuckerkonsum begrenzen, kann das Produkt eine Option sein – der Koffeingehalt bleibt dabei allerdings bestehen. Andererseits gibt es Gruppen, für die Pepsi Zero Zucker eher weniger geeignet ist. Menschen, die künstliche Süßstoffe bewusst meiden oder sie geschmacklich nicht mögen, werden sich mit Aspartam und Acesulfam-K schwer tun. Personen mit Phenylketonurie müssen aufgrund der Phenylalaninquelle auf andere Getränke ohne Aspartam ausweichen. Auch für Kinder oder koffeinempfindliche Personen ist das Getränk nur eingeschränkt zu empfehlen, weil der Koffeingehalt zu Unruhe oder Schlafproblemen beitragen kann, wenn größere Mengen konsumiert werden. Im praktischen Alltag ist zudem zu berücksichtigen, dass die Zero-Variante den Zuckergehalt zwar auf null reduziert, aber nicht automatisch ein „gesundes“ Getränk im ernährungsphysiologischen Sinn darstellt. Es handelt sich weiterhin um ein aromatisiertes Erfrischungsgetränk mit Süßungsmitteln und Säuren, nicht um ein Mineralwasser oder ein nährstoffreiches Lebensmittel. Wer seinen Durst primär mit Wasser löscht und Pepsi Zero Zucker eher als gelegentlichen Genuss oder als zuckerfreie Alternative zu klassischer Cola einsetzt, nutzt das Produkt im üblichen Rahmen.