Philips Steam Airfryer Dual Basket 5000 Series, Heißluftfritteuse & Dampfgarer in einem Gerät, 9L 2 Körbe, RapidAir Plus Technologie, 19 Kochfunktionen, 90% weniger Fett, Dampfreinigung (NA550/00)

Der Philips Steam Airfryer 5000 Series Dual Basket richtet sich an Haushalte, die oft mehrere Komponenten eines Gerichts gleichzeitig zubereiten möchten, ohne mehrere Töpfe und Pfannen zu nutzen. Die Besonderheit ist die Kombination aus Heißlufttechnik und Dampfgarfunktion in einem Gerät mit zwei getrennten Körben. So können etwa Fisch oder Fleisch knusprig gegart und gleichzeitig Gemüse schonend gedämpft werden. Die größere 6-Liter-Schublade eignet sich für Hauptgerichte wie Hähnchenteile, Aufläufe oder Brot, während der kleinere 3-Liter-Korb eher für Beilagen, Gemüse oder kleinere Backwaren gedacht ist. Durch die Timer- und Synchronisationsfunktion sollen beide Komponenten möglichst gleichzeitig servierfertig sein. Für Familien oder Paare, die regelmäßig warm kochen und Zeit sparen wollen, kann das alltagstauglich sein. Technisch setzt Philips auf RapidAir Plus, eine Heißluftzirkulation, die im Vergleich zum Frittieren mit Öl deutlich weniger Fett benötigt. Für Nutzer, die bewusst fettärmer kochen möchten, ersetzt der Airfryer damit teilweise Pfanne und Backofen. Der Dampfbetrieb soll laut Hersteller mehr Nährstoffe im Gemüse erhalten, da schonender gegart wird als beim klassischen Backofenbetrieb. Die kombinierte SteamFry-Funktion verbindet Dampf und Heißluft, um innen saftige und außen knusprige Ergebnisse zu erzielen – etwa bei Brötchen, Gebäck oder Geflügel. Ein praktischer Aspekt ist die automatische SteamClean-Funktion. Sie nutzt Dampf, um Verschmutzungen zu lösen, was zusammen mit spülmaschinengeeigneten Teilen die Reinigung vereinfachen soll. Das ist ein entscheidender Punkt, da multifunktionale Küchengeräte häufig an der aufwendigen Reinigung scheitern und dann im Schrank verschwinden. Hinzu kommen ein Shake-Reminder, der an das Wenden oder Auflockern von Pommes und ähnlichem erinnert, sowie die Anbindung an die HomeID-App mit Schritt-für-Schritt-Rezepten und Einstellungsanleitungen. Im Vergleich zu einfachen Heißluftfritteusen ohne Dampf bereitet dieses Modell empfindliche Lebensmittel wie Fisch, Brötchen oder Gemüse flexibler zu, da Dampfgaren und SteamFry zusätzliche Texturen ermöglichen. Gegenüber klassischen Stand-Dampfgarern bietet es wiederum den Vorteil der knusprigen Heißluftzubereitung und den gleichzeitigen Betrieb zweier Körbe. Wer allerdings vor allem große Braten, Blechkuchen oder mehrere Pizzen zubereiten möchte, stößt mit einem 9-Liter-Gesamtvolumen und zwei getrennten Körben eher an Grenzen; hier bleibt ein großer Backofen im Vorteil. Laut Hersteller kann der Steam Airfryer bis zu deutlich kürzere Garzeiten im Vergleich zum Backofen erreichen und dabei Energie einsparen. Das ist für Nutzer interessant, die häufig kleinere bis mittlere Mengen zubereiten und den großen Ofen dafür nicht anheizen wollen. Besonders relevant ist dies in Haushalten, in denen energieeffizientes Kochen eine Rolle spielt und in denen oft frische, gemischte Gerichte (z. B. Protein plus Gemüse) auf dem Speiseplan stehen. Trotz der Vielseitigkeit gibt es potenzielle Schwächen. Das Gerät ist aufgrund der zwei Körbe und der Dampf-Funktion größer und komplexer als ein einfacher Airfryer, was mehr Platz auf der Arbeitsfläche erfordert. Die Bedienung mit mehreren Modi, Timern und App-Anbindung kann für Nutzer, die eine sehr einfache, analoge Steuerung bevorzugen, zunächst überfordernd wirken. Außerdem fallen bei Multitalenten mehr Bauteile an, die gereinigt und gepflegt werden müssen, auch wenn der Dampfreinigungsmodus hier einen Teil der Arbeit abnimmt. Eher ungeeignet ist der Philips Steam Airfryer 5000 Series Dual Basket für Personen, die nur gelegentlich kleine Snacks wie Pommes oder Nuggets zubereiten und dafür ein möglichst kompaktes, günstiges Gerät suchen. Auch wer regelmäßig sehr große Mengen für viele Gäste kocht oder Blechware zubereitet, wird mit einem konventionellen Backofen oder einem größeren Dampfbackofen besser bedient sein. Für Nutzer, die hingegen regelmäßig komplette Mahlzeiten für ein bis vier Personen in einem Gerät zubereiten möchten und Wert auf flexible Garmethoden legen, ist dieses Modell konzeptionell interessant. Da bisher noch keine Kundenbewertungen vorliegen, basieren die Einschätzungen überwiegend auf den technischen Daten und den Herstellerangaben. Praktische Erfahrungen zu Lautstärke, Langzeitzuverlässigkeit und tatsächlicher Reinigungsfreundlichkeit müssen erst noch durch unabhängige Tests und Nutzerberichte ergänzt werden, um ein vollständiges Bild zu erhalten.