WMF Profi Plus Pizzaschneider 19,8 cm, Pizzaroller, Pizza Cutter, Cromargan Edelstahl teilmattiert, spülmaschinengeeignet

Der WMF Profi Plus Pizzaschneider richtet sich an Nutzer, die ein robustes und pflegeleichtes Werkzeug zum Teilen von Pizza, Flammkuchen und Blechkuchen suchen. Mit einer Gesamtlänge von 19,8 cm und einem Schneidrad-Durchmesser von 6,5 cm ist das Modell eher kompakt ausgelegt, bleibt aber groß genug, um auch dick belegte Pizzen in einem Zug zu schneiden. Das rollende Teig­rad soll den Belag sauber trennen und gleichzeitig verhindern, dass das Backblech zerkratzt wird, da kein punktueller Druck durch ein Messer entsteht. Materialseitig setzt WMF auf Cromargan-Edelstahl, eine hauseigene Edelstahllegierung, die als rostfrei, säurebeständig und formstabil gilt. Die teilmattierte Oberfläche ist unempfindlicher gegen sichtbare Fingerabdrücke als polierter Stahl und vermittelt einen nüchternen, professionellen Eindruck. Die Verbindungstechnik der Serie Profi Plus ist so ausgelegt, dass die Einzelteile dicht gefügt sind, was das Eindringen von Wasser erschweren und die Spülmaschinenbeständigkeit verbessern soll. Für den Alltag bedeutet das: Der Pizzaschneider kann nach der Nutzung einfach in die Spülmaschine gegeben werden, ohne besonderen Pflegeaufwand. Funktional ist der wichtigste Punkt die Schneidleistung des Rades. Durch die scharfe Kante und die Rollbewegung wird der Druck auf eine schmale Linie konzentriert. Das erleichtert das Durchtrennen von knusprigen Böden, Käsekrusten und saftigem Belag, ohne dass der Belag stark verschoben wird. Gleichzeitig reduziert die Rollbewegung das Risiko, Backbleche oder Pizzasteine zu beschädigen, sofern keine besonderen Beschichtungen extrem empfindlich sind. Für sehr hohe oder üppig belegte Pizzen kann ein etwas größeres Rad in Einzelfällen sinnvoller sein, da mehr Hebelweg zur Verfügung steht. Die Einbindung in die Profi-Plus-Serie ist vor allem für Nutzer interessant, die ihre Küche optisch einheitlich ausstatten möchten. Der Pizzaschneider verfügt über eine Edelstahl-Öse am Griffende, mit der er an einer Reling oder Hakenleiste aufgehängt werden kann. Das erleichtert den schnellen Zugriff und schafft Ordnung, gerade in offenen Küchenkonzepten oder bei häufigem Kochen. Alle Helfer der Serie sind auf langlebige Nutzung bei regelmäßigem Einsatz ausgelegt, was insbesondere für Vielnutzer und Hobbyköche relevant ist. Im Vergleich zu Alternativen am Markt hebt sich dieses Modell durch den durchgängigen Edelstahlaufbau, die Spülmaschinenbeständigkeit und das Serienkonzept von WMF ab. Günstigere Pizzaroller arbeiten oft mit Kunststoffgriffen oder beschichteten Rädern, die zwar leichter wirken, aber potenziell anfälliger für Abnutzung und Verfärbungen sein können. Umgekehrt gibt es auch Speziallösungen wie Pizzamesser in Sichelform, die ein anderes Schneidgefühl bieten, aber meist mehr Platz benötigen und sich schwieriger lagern lassen. Als potenzieller Schwachpunkt kann die Tatsache gesehen werden, dass keine Antihaftbeschichtung am Rad vorhanden ist. Bei sehr zähem Käse oder Karamellbelägen kann es etwas stärker zum Anhaften kommen als bei antihaftbeschichteten Ausführungen, auch wenn das in der Praxis meist nur die Reinigung betrifft. Zudem ist der Griff aus Metall – wer sehr empfindlich auf kalte Oberflächen reagiert oder generell rutschhemmende Soft-Touch-Griffe bevorzugt, wird hier keinen gummierten Komfortgriff finden. Die eher kompakte Radgröße kann für extrem dicke, „Deep Dish“-Pizzen weniger komfortabel sein als größere Profi-Modelle. Besonders geeignet ist der WMF Profi Plus Pizzaschneider für Nutzer, die Wert auf langlebige Edelstahlwerkzeuge, Spülmaschinenreinigung und ein aufgeräumtes, hängend organisiertes Küchenumfeld legen. Haushalte, die regelmäßig Pizza und Blechkuchen zubereiten und ein ausbalanciertes Werkzeug mit klarer Formensprache bevorzugen, finden hier einen funktionalen Küchenhelfer ohne Schnickschnack. Weniger geeignet ist das Produkt für Personen, die bewusst nach leichten Kunststoffgriffen, sehr großen Schneidraddurchmessern oder Antihaft-Beschichtungen suchen, etwa weil Kinder den Pizzaschneider nutzen oder besonders weiche, ergonomische Griffe gewünscht werden. In solchen Fällen können leichtere, beschichtete Alternativen besser zum individuellen Anforderungsprofil passen.